姜能助阳，茶能助阴，二者皆能消散，又且调平阴阳，况于暑毒、酒食毒皆能解之也。不问赤白冷热通用之。老生姜切如豆许，与茶叶等分，用新水煎服。东坡医文潞公作效。
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《仁斋直指方论（附补遗）》 - 姜茶治痢法
宋.杨士瀛.仁斋直指方
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